新健康生活

低GI飲食概念

GI值的定義是食用葡萄醣50公克

後2小時內的血糖增加值為基準，基準為GI=100，

然後其他種類的食物也是用50公克後2小時內增加的值

做比較，得到一個升糖指數也就是GI值。

健康資訊

 當我們攝取

高 GI 食物

體內血糖值快速上升。
身體為了保持本來的平衡狀態
大量分泌用來抑制血糖的

「胰島素」。
過多胰島素會促使體脂肪形成。
大量胰島素使血糖快速下降
造成饑餓感，

使我們吃進更多東西。